ドライフルーツ・野菜の保存について

ドライフルーツや野菜をどんどん作ったはいいけど、

いかに長持ちさせて保存するか、が大事。

ちょこちょことフタを開けては取り出すわけで、当然そこに湿気を含んだ新しい空気も入ってしまう。

日本に比べてここは湿気がないので、大丈夫かな、と思ったのですが、

ドライフルーツ（スイカやメロン）などはお皿において30分も経つと、

シナシナのベタベタになってしまうんです。

私はチップス状のパリッとした方が好きなので、

いかにその状態を長持ちさせるかネットで散々探した結果・・・

↓これにたどり着きました。

真空ポンプとフタ。

早速、ビンへ果物・野菜たちを移し、空気を抜きました。

　

ああ、ビンの横にあるのは、子供のスパイダーマンマスクですｗｗ

なんかフタが色とりどりでかわいいです。

ベランダにビンを並べて、大満足で眠りにつきました。

・・・・ところが！

今朝起きて確認してみたら、一番大きいビンのフタがパカッと取れてしまった（涙）

ええ～～～！！！

というわけで、朝からまた空気抜き・・・。

腕が筋肉痛になりそうです。

でもどうしてだろう。

ポンプを上下するときにちょっと重く感じるところまでやったし、

フタも取れないことを確認した。

1回、本当に大丈夫なのかどうかを確認するために、フタを開けてみたのですが、

プシュッっと鋭い音がしたので、大丈夫だと思ったんですが。

小瓶たちは問題なかったので、ビンの大きさが関係・・・するわけないとおもうんだけどなぁ。。。

もうちょっと研究します。